Безалкогольное пиво привлекает водителей простой логикой: ноль на этикетке означает можно за руль. На деле всё сложнее. Даже напитки с маркировкой "0,0%" могут содержать остаточный этанол, который алкотестер способен зафиксировать.
title="Проверка водителя алкотестером" fetchpriority="high">
Фото: Pravda.ru by Мария Круглова, https://creativecommons.org/public-domain/pdm/
Проверка водителя алкотестером
Технология производства безалкогольного пива предполагает использование дрожжей, вызывающих брожение и образование спирта. Затем большую часть этанола удаляют, но полностью избавиться от него удаётся редко. В некоторых сортах остаётся от 0,05 до 0,1% алкоголя — формально ничтожно малая доля, но для алкотестера заметная.
Организм справляется с такой дозой быстро. После 500 мл одной банки следы этанола обычно исчезают в течение 15-20 минут. Обычное пиво крепостью 4-4,5% требует примерно четыре часа на переработку. Разница существенна.
Проблема возникает при быстром поступлении нескольких порций. Если выпить три-четыре банки подряд и сразу сесть за руль, организм не успеет переработать первую партию, когда получит следующую. У людей с медленным обменом веществ этанол задерживается ещё дольше. В этом случае прибор может обнаружить спиртовые пары в выдыхаемом воздухе.
Для выдыхаемого воздуха установлен предел 0,16 мг/л, для крови — 0,3 промилле. Пара банок безалкогольного пива с минимальной крепостью обычно не приближаются к этим значениям. Риск возникает именно при накоплении нескольких доз в короткий промежуток времени.
Если инспектор ДПС заметит показания алкотестера, он вправе предложить водителю пройти медицинское освидетельствование. Результат будет зависеть не только от количества выпитого, но и от времени, прошедшего с момента последнего глотка, а также от индивидуальных особенностей метаболизма.